《香檳夫人》（Widow Clicquot）是一部很浪漫、很美的電影。
當初把這部片放進收藏清單，其實與香檳無關。只是預告片裡的場景、台詞、配樂與女主角，都美得讓人無法忽視。沒有在喝酒的我，其實連香檳、紅酒、白酒的差別都說不清。
愛沒有結束，而是改變了形式
電影講述女主角芭布．妮科爾（海莉．班奈特 飾），在丈夫法蘭索瓦去世後，在眾人不看好的情況下接手酒莊，最終成為法國歷史上第一位女性酒莊企業家——後世歌頌的「香檳夫人」。
雖然改編自真實故事，但電影的重點並不在釀造技術或經營策略，而是建立在芭布與丈夫之間的愛情之上。它描繪了一位女性，如何在保守年代裡，為了實現兩人共同的夢想，對抗男性權威，並最終成就傳奇。
葡萄藤裡活著的那個人
法蘭索瓦剛過世時，公公與鄰人便勸她出售酒莊，用錢換取安穩人生。對他們而言，經營酒莊從來不是女性能承擔的事。
但他們不知道，芭布早已雙腳沾滿泥土。她會與丈夫一同下田、對著葡萄藤唱歌、研究釀造方式、品嚐風味差異。
法蘭索瓦一生追尋理想中的葡萄酒，卻始終未被父親認可，在反覆失敗後抑鬱而終。
對芭布而言，法蘭索瓦並未離開。他活在他們共同種下的葡萄藤裡。那是一份即使傾家蕩產，也無法放棄的存在。
在男性世界中的女性
在那個時代，女性被侷限於「家庭主婦」的角色，鮮少涉足事業。因此芭布的創業之路充滿阻礙。工人與總管不服從，她就換掉總管；拿破崙即將實施海禁，她搶在之前將酒運往俄羅斯；首批貨物因長途運輸變質、血本無歸，她便變賣家產填補資金缺口。
她不是因為幸運而獲得成功，而是一次次從失敗中奪回機會。
法庭上的自我辯證
當她的香檳終於成功，卻遭同行控告違反《拿破崙法典》中，禁止女性在未經丈夫或父親的同意下擁有私人事業的規定，並指控她私德不檢，與酒商路易．博恩有染。
當法官問她，她才繼續當寡婦，是否是為了為了規避法律，以掌握酒莊的經營權？她只是平靜地回答：「我不知道。」
她在法庭上坦然承認與路易．博恩之間的情感，並說道：
聽著他人口中定義的自己，甚至奇怪。彷彿我是一個單一不變的人，而不是像你們每一個人一樣，總有多種面貌。
我愛著我的丈夫、我也愛著路易博恩，我並非只有一種樣貌。我的丈夫依然存在，他活在這篇葡萄藤裡。
那不是逃避，而是一種對自我誠實的承認。
拒絕被定義的自由
為了替她解圍，路易．博恩當庭求婚。只要她再婚，在法律上便能合理擁有事業。但她拒絕了。
她的各種驚世駭俗的大膽發言，把法官都嚇到，覺得不應該讓她再發言，她反問：
為什麼我不能替自己發聲？我只是說出我所知道的真相。即使我明白說出真相，未必會被理解，尤其是男人。因為這不是你們習慣的樣貌，不是你們所預期的樣子。
但事實是，當我聽著你們說話時，我慶幸自己是一名女人，即便因此失去男人的權利。男人總是如此自信，但那就代表他們知道真相嗎？還是僅僅是因為他們對自己太過篤定了？
她的語言，不只是辯護，而是對整個時代的質疑。
愛，是她的根，也是她的光
或許自始至終，最理解她的，始終是法蘭索瓦。
當他在實驗中屢屢失敗，她鼓勵他，你一定可以成就一切不可能的事，他卻說：
不，那個人是妳。
而他對她的愛，是這樣的：
我的愛，隨著每一天愈發強烈，愈發炙熱，如同陽光灑落葡萄藤般。對這世上我一無所知，只確信妳的堅強無比，我全心全意地屬於妳。
因此，她釀出的香檳，不只是產品，而是對這份愛的回應：
我希望我們的香檳有結構、有層次，他必須映照出你的優雅、你的果敢還有你的那抹光。
當成功到來，她說：
總想大聲宣告你們的存在，悄然卻不失光芒，含蓄但自信，就是這樣。
留下痕跡的理由
整部電影，在芭布拒絕路易博恩求婚的那一刻，戛然而止。
現實中的芭布活到89歲，一生未再婚，將全部生命投入香檳事業。
這也回應了片頭她的獨白：
為什麼人們總想創造些什麼？總想用盡一切的方式，留下我們來過的痕跡？ 創造，是為了更加認識自己，更理解我們所愛的人，還有這片土地與所處的時代。 如果幸運的話，也許一百年後，會有人記得我們曾經存在。
芭布成功了。
一百多年後，人們不僅記得她，還透過她留下的香檳，認識那整個時代。
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